Vláčna kokosová bublanina s mangom je pre Vás správnou voľbou, ak máte chuť na rýchly koláč. Spestríte ním Vaše nedeľné popoludnie alebo bežný deň v týždni. Poslúži ako chutný dezert, rýchle raňajky alebo desiata ku káve. Týmto koláčom spravíte radosť zvyšku rodiny bez väčšej námahy. Ak máte radi mango, určite si na ňom pochutíte. Ak nemáte radi mango, kľudne ho môžete nahradiť iným ovocím podľa chuti, napr. môžete vyskúšať Marhuľovú bublaninu. Ja osobne sa k mojim receptom na bublaniny veľmi rada vraciam, sú rýchle, jednoduché a vždy majú úspech.
Vláčna kokosová bublanina s mangom - Recept
Ingrediencie
- 200 g špaldovej polohrubej múky
- 100 g kokosu
- 1 balenie kypriaceho prášku bez fosfátov
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 150 g kokosového cukru
- 1 vajce
- 250 ml kokosového mlieka z plechovky
- 150 ml olivového oleja
- maslo a múka na vysypanie plechu
- 1/2 väčšieho manga
- kokosový jogurt, iné ovocie podľa chuti
- trstinový práškový cukor na posypanie
Postup - Vláčna kokosová bublanina s mangom
Zmiešame si najskôr suché ingrediencie, múku, kokos, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Potom si vymiešame cukor s vajíčkom, pridáme kokosové mlieko a olivový olej. Zmes rozmixujeme spolu so suchými ingredienciami. Cesto vylejeme na maslom vymastený a múkou vysypaný plech, na vrch poukladáme nakrájané mango a pečieme na 180 stupňoch približne 30 minút. Po upečení jemne posypeme trstinovým práškovým cukrom. Podávame s kokosovým jogurtom, prípadne ovocím podľa chuti. Kokosový jogurt veľmi odporúčam, k tejto bublanine sa veľmi hodí. Dobrú chuť!
Pre ďalšiu inšpiráciu ma môžeš sledovať na mojich sociálnych sieťach:
Dúfam, že sa ti tento recept páčil. Ohodnotiť ho môžeš tu:
Hodnotenie
(5 – najlepšie)
Autor článku: Erika Krasnecová
Moje meno je Erika Krasnecová. Som certifikovaná inštruktorka power jogy a výživová poradkyňa. Mám odvedených viac ako 700 lekcií power jogy. Pôsobím aj ako inštruktorka jogy v parku – Kultúrne leto Žilina, kedy počas celého leta spoločne zlepšujeme naše rána.
Venujem sa tvorbe zdravých receptov, rada fotím, tvorím e-booky a pripravujem videá – joga online. Všetko kreatívne je moja parketa. Milujem hudbu, hru na klavíri a rada trávim čas v prírode.
Prečo som sa stala inštruktorkou? Aby som ľuďom ukázala, že cvičiť môže každý, podľa svojich možností. Chcem, aby ľudia pochopili, že cvičenie je dôležité pre každého jedného z nás.
Joga vo mne vyvoláva pocit šťastia a chcem toto šťastie rozdávať aj iným ľuďom.
Pridať komentár