Recept na 2 porcie
Ingrediencie:
- 1/2 cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 cuketa
- 100 g šampiňónov
- 2 paradajky
- 1 lyžička červenej mletej papriky
- čierne korenie
- sušená bazalka a oregano
- 2 lyžice bazalkového pesta
- 50 ml smotany na varenie
- himalájska soľ
- 200 g cestovín z tvrdej pšenice/špaldových cestovín
Postup:
Na olivovom oleji si jemne osmažíme nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme na menšie kocky nakrájanú cuketu a šampiňóny. Prilejeme vodu a dusíme 10 minút. Potom primiešame aj nakrájané paradajky, mletú papriku, ostatné koreniny a ďalej dusíme. Keď je v zmesi menej vody, pridáme pesto, smotanu na varenie. Zmes podľa chuti dosolíme a primiešame uvarené cestoviny. Dobrú chuť!
Pridať komentár