Pizzu máme radi asi všetci. Spolu ju pripravíme zo špaldovej múky a použijeme viac zeleniny. Čo vy na to? Moja syrová pizza s cuketou je naozaj chutná, dúfam, že aj Vám bude chutiť.
Syrová pizza s cuketou - Recept
Ingrediencie na 2 veľké pizze
→Na cesto:
- ½ kg špaldovej polohrubej múky
- 250 ml mlieka
- ½ kocky kvasníc (vhodnejšie je použiť domáci kvások)
- 1 lyžička kokosového cukru
- 1 lyžička himalájskej soli
- 1 celé vajce
- 125g kyslej pochúťkovej smotany
→Na oblohu:
- 130g paradajkového pretlaku bez pridaného cukru
- 3 farebné papriky
- 500g paradajok
- 300g ementalu
- 1 encián
- 1 cuketa
Syrová pizza s cuketou - Postup
Zohrejeme si mlieko, pridáme lyžičku kokosového cukru, nadrobené kvasnice a necháme nakysnúť. Do misky dáme preosiatu múku, himalájsku soľ, vajce, pochúťkovú smotanu a nakoniec pridáme kvások. Cesto poriadne vymiešame a necháme hodinu vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na dve časti, každé rozvaľkáme na tenko a kraje pozahýbame. Potrieme paradajkovým pretlakom, následne naukladáme nakrájané papriky a paradajky. Pečieme na 190°C približne 20 minút a pred koncom pridáme nastrúhaný emental, encián a nakrájanú cuketu. Môžeme podávať!
Pre ďalšiu inšpiráciu ma môžeš sledovať na mojich sociálnych sieťach:
Dúfam, že sa ti recept páčil. Ohodnotiť ho môžeš tu:
Hodnotenie
(5 – najlepšie)
Autor článku: Erika Krasnecová
Moje meno je Erika Krasnecová. Som certifikovaná inštruktorka power jogy a výživová poradkyňa. Mám odvedených viac ako 700 lekcií power jogy. Pôsobím aj ako inštruktorka jogy v parku – Kultúrne leto Žilina, kedy počas celého leta spoločne zlepšujeme naše rána.
Venujem sa tvorbe zdravých receptov, rada fotím, tvorím e-booky a pripravujem videá – joga online. Všetko kreatívne je moja parketa. Milujem hudbu, hru na klavíri a rada trávim čas v prírode.
Prečo som sa stala inštruktorkou? Aby som ľuďom ukázala, že cvičiť môže každý, podľa svojich možností. Chcem, aby ľudia pochopili, že cvičenie je dôležité pre každého jedného z nás.
Joga vo mne vyvoláva pocit šťastia a chcem toto šťastie rozdávať aj iným ľuďom.
Pridať komentár