Krásna vôňa čerstvo upečeného chrumkavého pečiva ovládne celý Váš dom ak vyskúšate moje syrové cesnačky. Výborný tip na slané pečivo pre návštevu.
Syrové cesnačky - Recept
Ingrediencie na 25 ks
-
→Cesto
- 800 g hladkej špaldovej múky
- 400 ml mlieka
- 1 droždie (zdravšie je použiť domáci kvások)
- 2 lyžičky trstinového cukru
- 2 lyžičky soli
- 80 ml vody
- 50 ml olivového oleja
- 1 žĺtok
- Konopné semiačka podľa chuti
→Plnka
- 250 g kvalitného masla (min. 82% tuku)
- 2 žĺtky
- himalájska soľ podľa chuti
- 6 strúčikov cesnaku
- sušený medvedí cesnak
- 2 lyžice olivového oleja
- 300 g eidamu
→Ostatné
- 3 žĺtka
- konopné semiačka
Postup - Syrové cesnačky
Kvasnice dáme nakysnúť do mlieka s cukrom. V miske si zmiešame múku, soľ, olej, vodu a pridáme nakysnuté kvasnice. Cesto vymiesime a necháme hodinu kysnúť na teplom mieste. Medzitým si pripravíme plnku. Zmiešame maslo izbovej teploty spolu s žĺtkami, soľou, pretlačeným cesnakom, medvedím cesnakom a olivovým olejom. Keď je cesto vykysnuté, rozdelíme ho na dve časti. Obidve časti osobitne premiesime a rozvaľkáme na tenko. Každú časť natrieme plnkou a posypeme nastrúhaným syrom. Následne zvinieme a nakrájame na trojuholníky alebo kolieska. Poukladáme ich na papierom vystlaný plech, potrieme žĺtkom a posypeme semiačkami. Pečieme na 180 stupňoch približne 30 minút. Dobrú chuť!
Pre ďalšiu inšpiráciu ma môžeš sledovať na mojich sociálnych sieťach:
Dúfam, že sa ti tento recept páčil. Ohodnotiť ho môžeš tu:
Hodnotenie
(5 – najlepšie)
Autor článku: Erika Krasnecová
Moje meno je Erika Krasnecová. Som certifikovaná inštruktorka power jogy a výživová poradkyňa. Mám odvedených viac ako 700 lekcií power jogy. Pôsobím aj ako inštruktorka jogy v parku – Kultúrne leto Žilina, kedy počas celého leta spoločne zlepšujeme naše rána.
Venujem sa tvorbe zdravých receptov, rada fotím, tvorím e-booky a pripravujem videá – joga online. Všetko kreatívne je moja parketa. Milujem hudbu, hru na klavíri a rada trávim čas v prírode.
Prečo som sa stala inštruktorkou? Aby som ľuďom ukázala, že cvičiť môže každý, podľa svojich možností. Chcem, aby ľudia pochopili, že cvičenie je dôležité pre každého jedného z nás.
Joga vo mne vyvoláva pocit šťastia a chcem toto šťastie rozdávať aj iným ľuďom.
Pridať komentár