Bylinkovo-nivová omáčka s kuracím mäsom a pečenými zemiakmi – skvelý tip na obed alebo večeru.
Bylinkovo-nivová omáčka s kuracím mäsom a pečenými zemiakmi - Recept
Ingrediencie na 4 porcie
-
Mäso a omáčka
- 1 menšia cibuľa
- 1 lyžica olivového oleja
- 400 g kuracích pŕs
- 200 ml smotany na varenie
- 200 ml mlieka
- 1 niva
- trocha vody + 2 lyžice špaldovej polohrubej múky
- 2 lyžice bazalkového pesta
- zmes korenín na bylinkové maslo
- medvedí cesnak
- himalájska soľ
Pečené zemiaky
- 10 väčších zemiakov
- 2 lyžice olivového oleja
- medvedí cesnak a oregano
- čierne korenie
- červená mletá paprika
Postup - Bylinkovo-nivová omáčka s kuracím mäsom a pečenými zemiakmi
Zemiaky si nakrájame na kocky, zmiešame ich s olivovým olejom a všetkými koreninami podľa chuti (medvedí cesnak, oregano, čierne korenie, červená mletá paprika). Dáme na olejom vymastený plech a pečieme do chrumkava pri teplote 200°C. Počas pečenia zemiaky otáčame. Medzitým si pripravíme mäso a omáčku. Kuracie prsia si nakrájame na kocky. Na olivovom oleji len jemne osmažíme nakrájanú cibuľku a pridáme mäso. Potom prilejeme vodu a dusíme do zmäknutia. V druhom hrnci si pripravíme omáčku. Dáme si variť smotanu spolu s mliekom. Pridáme nadrobenú nivu a povaríme. Vo vode si rozrobíme špaldovú múku a zahustíme. Necháme ešte povariť a potom omáčku prilejeme k mäsu. Do zmesi ešte primiešame bazalkové pesto, zmes korenín na bylinkové maslo, medvedí cesnak a himalájsku soľ podľa chuti. Jedlo môžeme podávať s čerstvou zeleninou. Dobrú chuť!
Pre ďalšiu inšpiráciu ma môžeš sledovať na mojich sociálnych sieťach:
Dúfam, že sa ti tento recept páčil. Ohodnotiť ho môžeš tu:
Hodnotenie
(5 – najlepšie)
Autor článku: Erika Krasnecová
Moje meno je Erika Krasnecová. Som certifikovaná inštruktorka power jogy a výživová poradkyňa. Mám odvedených viac ako 700 lekcií power jogy. Pôsobím aj ako inštruktorka jogy v parku – Kultúrne leto Žilina, kedy počas celého leta spoločne zlepšujeme naše rána.
Venujem sa tvorbe zdravých receptov, rada fotím, tvorím e-booky a pripravujem videá – joga online. Všetko kreatívne je moja parketa. Milujem hudbu, hru na klavíri a rada trávim čas v prírode.
Prečo som sa stala inštruktorkou? Aby som ľuďom ukázala, že cvičiť môže každý, podľa svojich možností. Chcem, aby ľudia pochopili, že cvičenie je dôležité pre každého jedného z nás.
Joga vo mne vyvoláva pocit šťastia a chcem toto šťastie rozdávať aj iným ľuďom.
Pridať komentár